Lila sötpotatisextraktpulver

 

Lila sötpotatisextraktpulverär tillverkad av färsk och högkvalitativ lila sötpotatis, som skalas och torkas. Lila sötpotatis behåller all torr material utom huden: protein, fett, kolhydrater, vitaminer, mineraler och kostfiber, etc. Det har funktionerna att sänka blodtrycket, berika blod och försköna.

 

Lila sötpotatis innehåller en stor mängd antocyaniner, kostfiber och selen, vars mest effektiva är antocyaniner. Anthocyaniner har en liten molekylstruktur och är de enda skyddande medlen mot fria radikaler som kan penetrera blod-hjärnbarriären.

 

Den fria radikala rensningsförmågan hos antocyaniner i lila sötpotatis är 20 gånger den för C -vitamin och 50 gånger den hos vitamin E. lila sötpotatipulver används allmänt inom livsmedelspigment, livsmedelsindustri och vårdprodukter.

 

 

Analys	Specifikation	Resultat	Testmetod
Fysisk beskrivning
Utseende	Lila pulver, obundet	Lila pulver, obundet	Visuell
Odör	Karakteristisk	Karakteristisk	Organoleptisk
Företräde	Ingen	Ingen	Uppkommande
Kemiska test
Torkningsförlust	8. 0% max	3.03%	Uppkommande
Rest vid tändning	6. 0% max	3.52%	Uppkommande
Tungmetaller
Som	0. 5 mg\/kg max	<0.5mg/kg	Aas
Pb	0. 2 mg\/kg max	<0.2mg/kg	Aas
Mikrobiologisk kontroll
Total plattantal	100, 000 cfu\/g max	<100,000cfu/g	Aoac
Forma	Ingen	Ingen	Uppkommande
E. coli	300mpn\/100 g max	<30MPN/100g	Aoac
Slutsats	Följer NY\/T 959-2006 standarder.
Allmän status	Icke-GMO, ISO-certifierad.
Förpackning och förvaring
Förpackning: Packa i pappers-Carton och två plastpåsar inuti.
Hållbarhet: 1 år när den lagras korrekt.
Lagring: Förvara på en välstängd plats med konstant låg temperatur och inget direkt solljus.

 

 

1. Antioxidanter

Lila sötpotatisextraktpulverInnehåller en stor mängd antocyaniner, som inte bara har antioxidanteffekter, utan också kan vara antiinflammatoriska, anti-strålning och lägre blodtryck.

 

2. Reglera metabolism

 

(1) Glukolipidmetabolism:

• Genom att aktivera AMPK -vägen för att öka GLUT4 -transportaktiviteten är muskelcellsglukosupptaget ↑ 29%.
• Hämta Fasn -enzymaktivitet (IC 50=1. 2 mg\/ml) och minskar regenerering av leverfett.

 

(2) Intestinal mikroekologi:

• Resistent stärkelse står för 18% och främjar spridningen av bifidobakterier 3,7 gånger.
• Gallsyrabindningskapacitet är 42% högre än havre beta-glukan.

 

 

3. Mineraler

 

(1) Selen-anthocyanin Chelate:Lila sötpotatisextraktpulverÖkad glutation peroxidasaktivitet till 2,3 gånger kontrollgruppens.
(2) Zink-polyfenolkomplex: accelererar sårläkning. Kliniska studier visar att epidermal regenereringstid förkortas med 28%.

 

 

1. Jämförelse av näringsmässig komposition

 

Kategori	Antioxidantvärde (ORAC)	Kostfiber (g)	Glykemiskt index (GI)	Aktiva ingredienser
Lila sötpotatispulver	18 500 μmol TE	8.6	55	Anthocyaniner\/SE\/zink
Sötpotatispulver	4 200 μmol TE	5.2	70	Betakaroten\/kalium
Potatispulver	1 800 μmol TE	3.1	85	Vitamin C\/lysin
Tapiokapulver	350 μmol Te	1.8	94	Resistenta stärkelse\/cyanosidderivat

 

2. Skillnader i funktionella egenskaper

 

(1) Termisk stabilitet:

Retentionshastigheten för lila potatisantocyaniner efter bakning vid 120 grader är 91%, medan retentionshastigheten för sötpotankarotenoider endast är 68%.

(2) Bearbetning av anpassningsförmåga:

Lila sötpotatisextraktpulverHar en vattenhållningskapacitet på 8,3 g vatten\/g mjöl, vilket kan försena stärkelse retrogradering när du gör pasta.

(3) Allergenrisk:

Potatismjöl innehåller patatinproteinallergen, och allergihastigheten för lila potatismjöl är så låg som 0. 03%.

 

3. Innovationsscenario

 

(1) Farmaceutiska hjälpämnen:

Lila sötpotatis nanocellulosa används som en riktad läkemedelsleveransbärare, och läkemedelsbelastningskapaciteten ökas till 2,8 gånger det för konventionella material.

(2) Smart förpackning:

Lila sötpotatisextraktpulverAnthocyanin-PH-känslig film övervakar matfriskhet i realtid.

 

 

Fruitco är ett exportföretag som huvudsakligen producerar växtextrakt, råvaror för hälsoprodukt och kosmetiska råvaror. Företaget har ett 20+ Professional Service After-Sales Team.

 

Våra produkter säljs till Nordamerika, Europa, Australien, Sydamerika och Asien. Våra produkter har passerat kvalitetsinspektion och stöder också kundinvändning.E -post: info@fruiterco.com.

 

 

Populära Taggar: Purple Sweet Potato Extract Powder, China Purple Sweet Potato Extract Powder Manufacturer, Leverantörer, Factory