Theabrownin: En viktig komponent i te

Teabropenär en polyfenolisk förening polymeriserad från föreningar såsom katekin och gallocatechin. Molekylvikten är stor, dess struktur är komplex och den absorberas i allmänhet inte lätt av människokroppen.

Men den kan kontakta tarmbakterier, reglera strukturen i tarmflora och upprätthålla homeostasen i tarmflora. Huvudsakligen finns i delvis fermenterat oolong te och helt fermenterat svart te och mörkt te.

Beredningsmetoderna för teabrownin inkluderar extraktion av lösningsmedel, jonutbyte, adsorption, etc. Bland dem är lösningsmedelsextraktion en av de mest använda metoderna. Denna metod använder etanol som lösningsmedel och erhåller teabrownin genom extraktion, separation, koncentration och andra steg.

1. Antioxidant
Teabrownin kan effektivt rensa fria radikaler, skydda celler från oxidativ skada och spela en viss roll för att förebygga hjärt -kärlsjukdomar, cancer och andra sjukdomar.

2. Påverkar doften av teblad
Teabrownin kan påverka aromen och smaken av te. Under teproarbetning,teabrowninpulverinteragerar med aminosyror, sockerarter och andra ämnen för att producera olika aromer och smaker.

3. Påverka färgen och smaken på teblad
Teabrownin kan påverka färgen och smaken på te. När temperaturen och fuktigheten förändras under te -bearbetning kommer innehållet i teabrownin också att förändras, vilket påverkar färg och smak av te.

4. Påverkar bryggmotståndet hos teblad
BREWING -motståndet hos te är relaterat till innehållet i dess inneslutna ämnen, ochTB teabrowninär en av dem. Under te -bearbetning, om innehållet i teabrownin är för högt eller för lågt, kommer det att påverka teets bryggningsmotstånd.

5. Anti-åldring
Teabrownin är ett vattenlösligt polyfenolämnet som huvudsakligen extraheras från svart te pu'er te. Det kan förbättra immuniteten, reglera blodtryck och blodlipider, minska blodviskositeten, öka cellaktiviteten och försena åldrandet.

Fruitco har mer än tio års utrikesupplevelse och kan rekommendera lämpliga produkter och högkvalitativa produkter till dig enligt kundens behov, samtidigt som du ger dig effektiva och praktiska leveransmetoder. Till exempel: lufttransport, havstransport, expressleverans för att säkerställa att produkter kommer snabbt och säkert.

Men våra produkter är halvfärdig produkter och kräver ytterligare bearbetning, så vi rekommenderar inte enskilda kunder att köpa och använda dem. Tack för din förståelse. Om du villköp teabrownin, du kan lämna ett meddelande när som helst och vi kommer att svara så snart som möjligt efter att ha sett det.Email: info@fruiterco.com.

1. Pengcx, Wangqp, Liuhr, etal.effectesofzijuanpu-er teabrownin på metaboliter Inhyperlipidemic råtta avföring av py-gc/ms [j, .journal ofanalytical & applied pyrolysis, 2013,104 (10): {6}.

2. Gong J, Peng C, Chen T, et al. Effekter av teabrownin från pu-er te på metabolismen av serumlipider hos råttor: mekanism av handling [J]. Journal of Food Science, 2010, 75 (6) 182189.

3. Liu J, Peng CX, Gao B, et al.serum metabolomics analys av råtta efter intragastrisk infusion av pu-er teabrownin []. JSCI. Food Agric, 2016,96 (11).