Neutral proteas

 

Neutralt proteasextraheras från Bacillus subtilis genom fermentering och tillhör klassen endopeptidaser, som kan användas för olika proteinhydrolysbehandlingar.

 

Proteaser kan klassificeras i sura proteaser, alkaliska proteaser och neutrala proteaser baserat på deras optimala pH-värden, där neutralt proteas är det första som produceras industriellt.

 

När det används som ett industriellt enzympreparat erbjuder det fördelar som snabb katalytisk reaktionshastighet, milda reaktionsförhållanden och ingen industriell förorening, vilket resulterar i hög efterfrågan på dess tillämpningar.

 

Den kan fungera under milda förhållanden vid ett pH-intervall på 6,0-8,5 och kan användas i stor utsträckning vid hydrolys av animaliska och växtproteiner för att producera HAP och HVP för högkvalitativa kryddor och livsmedelsförstärkare. Dessutom kan den även användas vid håravhårning och mjukgöring av läder samt avsmutsning av ull och siden.

 

 

ANALYS	SPECIFIKATION	RESULTAT
Utseende	Ljusgult till brunt pulver	Följer
Enzymets aktivitet	Större än eller lika med 50 000 U/g	50,700 U/g
Fukt	Mindre än eller lika med 8,0 %	3%
Tungmetaller	<30 ppm	Följer
Leda	<5 ppm	Följer
Arsenik	<3 ppm	Följer
Mikrobiologi
Totalt antal plantor	<50,000cfu/g	1100 cfu/g
TE	<30 cfu/g	<30 cfu/g
Jäst och mögel	<100 cfu/g	<10 cfu/g
E.coli/25g	Frånvarande	Följer
Salmonella/25g	Frånvarande	Följer

 

 

1. Hög-katalys
Det kan avsevärt förbättra proteinsmältningen och absorptionshastigheten, vilket minskar resursslöseri. Det uppvisar utmärkt biologisk aktivitet, löslighet och emulgerande egenskaper.

 

2. Säker och miljövänlig

• Detta enzympreparat är av biologiskt ursprung och uppfyller standarder för livsmedels-och farmaceutisk-kvalitet.
• Neutralt proteasminskar industriella föroreningar.

 

3. Mångsidiga applikationer
Dess milda driftsförhållanden är lämpliga för olika produktionsscenarier, och undviker korrosion av utrustning orsakad av starka syror/baser.

 

4. Aktivering och hämning
Ca²+ och Mg²+ främjar enzymaktivitet, medan kelatbildande medel som EDTA kan hämma aktiviteten.

 

5. Cellintegritet
Neutralt proteashydrolyserar primärt icke-kollagenproteiner i den extracellulära matrisen, bevarar cellmembranintegriteten och undviker överdriven skada på cellytestrukturen.

 

 

1. Livsmedelsindustrin

• Protein djup bearbetning
• Bakverk
• Ölbryggning

 

2. Foder och djurhållning

• Förbättrad effektivitet och minskade kostnader
• Tillväxtfrämjande

 

3. Farmaceutiskt område

• Tilläggsbehandling för matsmältningsbesvär
• Anti-inflammatoriska och slemlösande effekter
• Post-reduktion av svullnad

 

4. Industriområdet

• Textilier: Ull/silke avsmutsning
• Läder: Ersättning för kemiska hårborttagningsmedel

 

5. Kosmetikfält
Neutrala proteaserkan läggas till personliga vårdprodukter för att förbättra penetrationen av aktiva ingredienser.

 

 

Fruiterco är ett exportföretag som huvudsakligen tillverkar växtextrakt, råvaror för hälsoprodukter och kosmetiska råvaror. Företaget har en 20+ professionell service efter-säljteam.

 

Våra produkter säljs till Nordamerika, Europa, Australien, Sydamerika och Asien. Våra produkter har genomgått kvalitetsinspektion och stödjer även kundbesiktning-.E-post: info@fruiterco.com.

 

 

Populära Taggar: neutral proteas, Kina neutral proteas tillverkare, leverantörer, fabrik