Är natrium askorbat bättre än askorbinsyra?

 

Natrium askorbatpulverär natriumsaltformen av askorbinsyra, med en kemisk formel av c₆h₇nao₆, ett pH nära neutralt (6. 5-8. 0), och signifikant förbättrad vattenlöslighet (62 g/100 ml).

 

Askorbinsyra är den sura formen av C -vitamin, med en kemisk formel av C₆H₈O₆, innehållande två enolhydroxylgrupper (pH 2. 5-3. 0), lätt oxiderade och måttligt vattenlösligt (33G/100ML).

 

 

Kontrast	Askorbinsyrapulverbulk	Natrium askorbat
Kemiska egenskaper	Stark surhet, känslig för metalljoner	Neutralt salt, högmetalljonstabilitet
Stabilitet	Lätt att oxidera, särskilt under ljus och hög temperatur	Oxidationsgraden reduceras med 30%-50%
Biotillgänglighet	Direkt absorption, ingen konvertering krävs	Måste metaboliseras till askorbinsyra innan du träder i kraft
Tillämpliga scenarier	Syra formel hudvårdsprodukter, livsmedelssyrare	Känsliga hudvårdsprodukter, injektioner, spädbarnsmat
Irriterande	Höga koncentrationer kan orsaka stickande (pH <3,5)	Mild, lämplig för känsliga människor (pH 6. 0-7. 5)

 

 

1. Antioxidant

• Fri radikal rensning: Neutraliserar aktivt syre genom att donera elektroner, skyddar kollagen och elastiska fibrer och kliniska studier har visat att det kan minska UV-inducerad huderytem med 52%.
• Regenererar vitamin E:bulknatrium askorbatMinskar oxiderat vitamin E för att bilda ett synergistiskt antioxidantnätverk.

 

2. Blekning

• Hämmar tyrosinas: det kan blockera nyckelenzymet i melaninsyntes. Experiment har visat att efter 8 veckors användning i en koncentration av 10%reduceras området för pigmentering med 34%.
• Minskade melanin -mellanprodukter: reducerar dopaquinon till färglös DOPA och avbryter pigmentavlagringskedjan.

 

3. Främja kollagensyntes
Som kofaktor av prolinhydroxylas och lysinhydroxylas,rent natrium askorbatpulverdeltar direkt i kollagen-tvärbindning. Studier har visat att det kan öka kollagenproduktionen med 40%.

 

4. Förbättra immunitet

• Främja antikroppsproduktionen: förkorta förkylningen genom att förbättra T -lymfocytaktiviteten.
• Främja järnabsorption: Minska trivalent järn för att lätt absorbera divalenta järn för att förhindra järnbristanemi.

 

 

1. Förbättrad stabilitet
Det är inte lätt att utlösa en oxidationskedjereaktion i formler som innehåller metalljoner (såsom järn och koppar), vilket förlänger produktens hållbarhet.

 

2. Utökade applikationsscenarier

• Medicinskt fält: Används för pH-känslig intravenös injektion för att undvika vaskulär irritation.
• Livsmedelsindustrin: Som ett icke-syra konserveringsmedel, som används i spädbarnsformel och neutrala drycker.

 

3. Mildhet
I hudvårdsprodukter kan det användas i kombination med niacinamid- och polypeptidingredienser för att undvika inaktivering av ingredienser i en sur miljö.

 

 

Fruitco är ett exportföretag som huvudsakligen producerar växtextrakt, råvaror för hälsoprodukt och kosmetiska råvaror. Företaget har ett 20+ Professional Service After-Sales Team.

 

Våra produkter säljs till Nordamerika, Europa, Australien, Sydamerika och Asien. Våra produkter har passerat kvalitetsinspektion och stöder också kundinvändning. Om du villköp natrium askorbatpulver, du kan kontakta oss:Email: info@fruiterco.com.

 

 

1. https://www.halecosmeceuticals.com/blog/sodium-ascorbate-vs-ascorbic-ashwhich-vitamin-c-formulation-is-better

2. Https://svmoregroup.com/2022/11/18/sodium-ascorbate-the-benefits-of-a-non-acidic-vitamin-c/

3. https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/vitamin-c/faq'ta

4. Https://www.quora.com/as-ahealth-supplement-for-ingestion--är-är-såsodium-ascorbate-or-ascorbic-acid

5. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredententInentono{ (s{1a )/vitamin-c-ascorbic-acid

6. https://www.moundsinai.org/health-library/supplement/vitamin-c-ascorbic-acid

7. https://www.quora.com/when-is-the-best-time-to-take-sodium-ascorbate